第470章 桃花不结果也很好

听完桃花奶奶讲的故事，桃花树下一片安静。

不是伤感的沉寂，而是被另一种绽放的生命形态所感动——是生命的能量，也是美的能量，在静静流淌。

姑娘们坐在树下，一个个都入了神。

谈嫮的眼眶还红红的，芝兰轻轻握着她的手。

果果仰着小脸，望着满树的桃花，不知道在想什么。

桃花奶奶拍拍手，打破了安静：

“来，吃龙鳞饼！趁热吃，凉了就不好吃了！”

“还有龙须面！”林守英站起来，“我去煮！”

姑娘们这才回过神来，叽叽喳喳地围过去。

果果却拉着姑奶奶的衣角，没有动。

她看看正在给姑娘们分龙鳞饼的桃花奶奶，又看看树上的桃花，再看看飘落的粉色花瓣，忽然开口：

“姑奶奶，我们做桃花丸子龙须面吧！”

脆生生的声音一出，又是一片安静。

然后，众人异口同声地问：

“啥是桃花丸子？”

——

果果仰起小脸，淡定地开始解说：

“用桃花花瓣混在鱼肉和虾肉肉糜里，然后做成桃花的模样，煮一下，定型，就成了桃花丸子。”

她掰着指头，有条不紊地说：

“鱼肉和虾肉煮过就是粉粉白白的，像桃花一样；再加上桃花花瓣，做成丸子，有鱼虾的鲜美，还有桃花的清香。煮汤、煮面和煎来吃都很好的。”

芝兰是最懂果果的姐姐，马上追问：

“果果，你的意思是做鱼虾丸子，但是加入桃花花瓣，不做成圆形，而是桃花样，是吗？”

果果连连点头，眼睛亮得像星星：“对！对！”

“哇！”谈嫮两眼放光，“听着就想吃！肯定好看好吃！”

欧阳倩忍不住赞道：“这更有春天的意境了！这完全是一道‘春日限定’美食啊！”

“春日限定”——这个词用得太妙了。只有春天，才有这样的桃花；只有春天，才能吃到这样的桃花丸子。

王冬雪问：“果果，有什么特别讲究不？”

果果点点头，又掰起指头：

“挑选新鲜完整的桃花花瓣，用淡盐水浸泡五分钟，再用清水冲洗干净，撕成细丝或切成碎片。”

“花瓣不用太多，和肉糜按一比九来调配就好。”

“桃花丸子可以用模具，也可以用手捏——把搓好的丸子放在手心，用拇指和食指轻轻捏出花瓣样，再用筷子在表面压出几道浅痕，就能做出开放的桃花模样。”

她边说边比划，小手在空中捏了捏，仿佛真的在捏一朵桃花。

“最后，用清水或高汤煮定型，小火煮至浮起，再焖煮两三分钟就好了。水煮更能保留桃花的清香味。”

她想了想，又补充道：“也可以蒸，蒸能让丸子更软嫩，适合喜欢软食的老人和孩子。”

——

果果说完，众人听得双眼发亮。

特别是几位老人家，齐声说：

“做，做，咱们现在就做！”

马老太忍不住拉着桃花奶奶的手：

“桃花，以后我就叫你桃花了，这名儿真好听！”

她看着果果，满眼都是惊叹：

“桃花，以往你们总夸果果是‘小厨神’，今儿我算是亲眼见识了！听听，说得有条有理的，一听就明白了！而且啊，就是觉得做出来一定好吃！”

桃花奶奶也像个孩子一样，傲娇地扬起下巴：

“那还用说！她可是燕子姐的重孙女，是燕子姐的真正传人！”

她转向林守英：“英子，别不高兴啊——你们兄妹几个，还有那些孙辈，顶多学了燕子姐一点皮毛。

真正像燕子姐的，只有果果。

无论是在美食天赋上，还是胸襟聪慧上，果果都像极了燕子姐。”

林守英听了，没有不高兴，反而一脸得意：

“桃花姑姑说得对！我跟大哥也经常感叹这点呢！”

她顿了顿，语气里带了几分遗憾：“可惜，果果从来没见过她太祖母。不然，我娘肯定稀罕她得很。”

上官玉莹拍拍林守英的手，柔声说：

“婶子高兴着呢，她一直保佑着咱们，保佑着果果呢！”

果果听着大人们的话，抬头看看天空。

蓝蓝的，有几朵白云慢慢飘过。

听了桃花奶奶的故事，她更喜欢太祖母了。

——

众人说说笑笑中开始忙活起来。

处理桃花瓣的，处理鱼虾肉糜的，分工明确。

桃花奶奶忽然惊呼：“哎呀，我这里可没有模子！我去三姐姐那里看看有没有！”

林芝兰笑着拉住她：

“不用模子，桃花奶奶！你忘了我们兰心班的绝活儿了吗？”

她指了指自己和身边的姐妹们：

“各种茶果子和糕点，我们都是自己捏出来的，很少用模子。捏桃花，对我们来说，不难的。”

青莲和红莲异口同声：

“对，不难的！我们还会捏梅花、莲花、灯笼、元宝、鞭炮、玉米呢！”

马老太惊讶极了：“天爷啊，这些女娃娃这么能干呢！”

林守英忍不住说：

“马姐姐，这对姑娘们来说，都不是事儿！更难的都能做！”

她是真心为姑娘们骄傲的。

王冬雪和欧阳倩但笑不语，继续手里的活计。

果果和秀茹年纪小，得了长辈的夸赞，忍不住小脸放光，小身板挺得更直了。

——

谈嫮看看这个，又看看那个，有些懊恼地凑近芝兰：

“唉呀，看起来就我手最笨了！你们可不能嫌弃我啊，我回去就练起来！”

芝兰笑着捏捏她的脸：

“你手巧着呢！如果你手笨，能制茶、点茶？不许妄自菲薄！”

谈嫮听了，立即又开心起来：

“对哦！我也是有绝活儿的人呢！”

她忽然定住，眼睛一亮，惊喜地拉住芝兰：

“对啊，芝兰姐！我们可以用桃花窨制桃花茶啊！”

她激动得声音都高了：“果果院子里那三棵茶树，不是有嫩芽了吗？我们今天试试窨桃花茶，行不？”

芝兰也惊呆了，然后笑开了：

“还是你会想！行，吃完面，咱们就做！”

她点了点谈嫮的额头：“你啊，真是个人精！”

——

最后，众人在桃花树下，吃了最富有春天浪漫之美的一顿饭。

每人一碗桃花丸子龙须面。

细细的龙须面卧在碗底，上面铺着翠绿的豌豆苗，粉粉白白的桃花丸子浮在汤里，像一朵朵盛开的桃花。

美得妙不可言。味道也妙不可言。

每个人都吃得津津有味。

最后，碗里连一滴汤都没剩。

果果吃得小肚子都鼓起来了，她放下碗，忽然又说：

“用高汤加桃花丸子煮汤，加上芦笋或豌豆苗，再撒上葱花或枸杞点缀，这汤就叫‘桃花流水’。”

欧阳倩一听，捂着嘴笑起来：

“这汤我爹和邢夫子肯定大赞！会说不仅有春味儿，还有诗味儿！”

众人都笑起来。

——

那天，林芝兰和谈嫮也给大家露了一手。

她们用果果小院里的茶树嫩芽，窨制了桃花茶。

茶香里带着桃花的清甜，桃花里又有茶的悠长。

每人都争着要，一碗接一碗地喝。喝完还讨要一些桃花茶带回家去。

果果倚在桃花奶奶身边，小脑袋靠着她的胳膊。

“桃花奶奶，”她仰起脸，“还可以请武奶奶酿桃花酒哦。”

桃花奶奶低头看她。

“桃花，可以吃，可以喝，可以看，可以闻。”

果果的声音软软的，却像在说一件顶顶重要的事：

“不结果，也很美，也很好。”